miércoles, 22 de marzo de 2017

Ataque de langostas afecta a 4.000 hectáreas de cultivos



“Son pequeñas, pero igual se ‘tiran’ lo que pillan a su paso. Las langostas adultas desaparecieron con la fumigación, pero ahora estos bichos (ninfas) siguen atacando los cultivos y pastizales”, aseguró Bonifacio Yarukari, en un recorrido por el campo comunal de Yateirenda, zona donde el 27 de enero se reportó el primer foco de infestación de la plaga de langostas en el departamento de Santa Cruz.
El agricultor señaló que pese a los esfuerzos que realizan las brigadas de fumigación terrestre -en el lugar hay movilizados técnicos de unidades dependientes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y técnicos del municipio de Cabezas-, el rebrote de langostas ninfas continúa siendo una amenaza para la producción, sobre todo de maíz.

En el tema de los efectos de la plaga en la producción del municipio de Cabezas, el reporte es contundente. Según el alcalde Rodolfo Vallejos, la presencia de langostas adultas y ahora en fase ninfal pasó factura aproximadamente a 4.000 hectáreas de cultivos y a 2.000 productores que disponen de pequeños fundos agrícolas en Yateirenda, Buen Retiro Norte y Sur, Pampa de Coscal, Florida y La Tejería.

Vallejos aseguró que la ofensiva de las tucuras en los sembradíos, sobre todo de maíz, ha disminuido un 20% el rendimiento del grano amarillo. “Se ha logrado reducir la población de langostas adultas, pero las ninfas siguen siendo una amenaza”, dijo.

De la ayuda a los productores afectados, el alcalde refirió que existen compromisos asumidos por el Gobierno de dotación de semillas en la próxima campaña de siembra de verano 2017. Ahora mismo los productores reciben químicos para combatir a los insectos en sus parcelas.

Reporte del Senasag
Desde la dirección del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) Santa Cruz, Miguel Barrientos indicó que en los cuatro municipios infestados por la plaga (Cabezas, Charagua, Boyuibe y El Torno) se ha reforzado el control químico terrestre para evitar que las ninfas evolucionen a estado volador. Hizo notar que disminuyó considerablemente la población de langostas adultas.
Dio cuenta de que se activó un nuevo mecanismo de lucha a través de mingas institucionales donde participan las organizaciones públicas y privadas que conforman el Comité Técnico Interinstitucional. Boyuibe fue la última zona donde se ejecutó dicha iniciativa.

Barrientos indicó que desde que se reportó el primer brote de langostas, se han eliminado 480 grupos en los cuatro municipios afectados en la región. “Es importante que los productores ayuden con información y también se pongan las mochilas fumigadoras para combatir la plaga”, informó.
Desde el sector maicero, el líder, Vicente Gutiérrez, dijo que la nueva generación de langostas ‘cruceñas’ diseminadas en comunidades de Cabezas pone en riesgo la producción del grano amarillo

Se destina Bs 12,5 MM para planta in vitro



El director del Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo (Fonadal), Erlan Oropeza, informó ayer que el Gobierno destinó más de 12,5 millones de bolivianos para instalar una planta in vitro, en Cochabamba, con el fin de potenciar la producción de piña.

“Estamos entrando con las plantaciones in vitro, que es un apoyo que nos ha dado el Presidente para productores del trópico de Cochabamba. Tenemos 12,5 millones de bolivianos que estamos trabajando desde 2015 y este año vamos a concluir con las in vitro plantas, es decir plantas in vitro que son plantas de alta tecnología”, explicó a la ABI.

Anunció que la construcción de esa planta concluirá en diciembre de este año.

Dijo que, cuando entre en funcionamiento, la planta beneficiará a 1.100 familias de pequeños productores para que potencien la producción de piña e incrementen las exportaciones.

Oropeza informó que el año pasado se exportó 72.000 cajas de piña a los mercados de Argentina y Chile por un valor de 4 millones de dólares, 40 por ciento menos que en 2015 cuando se exportó 120.000 cajas.

“En el tema de la piña, las exportaciones han bajado. El año 2015 teníamos más de 120 mil cajas, las cajas estamos hablando de 22 kilos que son el estándar de exportación. El 2016 hemos bajado a 72 mil cajas, podemos decir que hemos reducido en 40 por ciento”, respaldó. La producción que no se exportó se utilizó para hacer enlatados.

El mundo enfrenta la peor crisis alimentaria desde 1945



La Organización de las Naciones Unidas (ONU) advirtió que el mundo enfrenta su mayor crisis humanitaria desde que la organización fuera fundada en 1945. La ONU declaró que 20 millones de personas enfrentan “devastadores niveles de inseguridad alimentaria” en Yemen, Sudán del Sur, Somalia y el noreste de Nigeria.

“Sin esfuerzos colectivos y coordinados a nivel mundial, la gente simplemente morirá de hambre”, declaró Stephen O’Brien, secretario general adjunto de Asuntos Humanitarios de la ONU, ante el Consejo de Seguridad hace dos semanas. “Muchos más sufrirán y morirán de enfermedades”.

Las agencias de ayuda humanitaria han estado advirtiendo durante meses y, en el caso de Somalia, durante años acerca de una inminente catástrofe. Pero la situación se ha deteriorado rápidamente durante los últimos 12 meses. El mes pasado, la ONU y el Gobierno de Sudán del Sur declararon la existencia de una hambruna en algunas partes del país. La ONU señala que necesita 5,4 mil millones para hacerle frente a la crisis, pero sólo tiene una pequeña fracción de esa cantidad lista para ser utilizada.

¿Son estas crisis creadas por el hombre?

La respuesta corta es que sí lo son, aunque en diversos grados. Somalia es la excepción.

Desde que se independizó en 2011, Sudán del Sur, la nación más joven del mundo, ha estado plagada de luchas internas. El Gobierno del presidente Salva Kiir y su principal rival y anterior sustituto, Riek Machar, fracasaron en resolver las profundamente arraigadas diferencias étnicas mientras que el país se precipitaba hacia una guerra civil. Las agencias de ayuda humanitaria afirman que, en algunas de las regiones más afectadas, existen múltiples milicias armadas que están luchando por el territorio. Los civiles han huido de sus tierras, exacerbando así una aguda crisis alimentaria. Alrededor de 100 mil personas enfrentan una hambruna, y la ONU ha advertido que 5,5 millones de personas, o el 40 por ciento de la población, están en peligro.

El noreste de Nigeria ha sido un centro de militancia de Boko Haram. Durante los últimos 12 meses, el Gobierno ha hecho incursiones militares, pero cientos de miles de personas han sido forzadas a salir de sus casas o han quedado atrapadas en las áreas de Boko Haram. El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU declara que las familias individuales se enfrentan a la inanición, pero la situación aún no es lo suficientemente generalizada como para declarar oficialmente una hambruna.

El conflicto de dos años en Yemen ha precipitado al estado árabe más pobre hacia una crisis humanitaria, y ha llevado a millones de personas al borde de la inanición. La guerra ha sido exacerbada por una lucha entre Arabia Saudita e Irán, las potencias regionales rivales. Riad lanzó hace dos años una coalición militar liderada por sunitas para luchar contra los rebeldes hutíes respaldados por Irán, los cuales habían derrocado al Gobierno. Más de 10 mil civiles han fallecido. Cerca de 7 millones de personas enfrentan graves escaseces alimentarias. Los saudíes están bloqueando los puertos, presumiblemente para detener el flujo de armas, pero también están afectando las importaciones de alimentos.

¿Y Somalia?

El caso de Somalia es diferente porque la razón principal del hambre es una sequía, descrita por los pastores como la peor de la que se tenga memoria. Las temperaturas han aumentado en el Cuerno de África y los patrones climáticos se han vuelto más impredecibles, un fenómeno que algunos le achacan al calentamiento global. La falta de un Gobierno efectivo y una insurgencia por parte de Al Shabaab, un grupo aliado de Al Qaeda, no han ayudado, pero no representan la causa principal del aumento del hambre. Se calcula que, en 2011, hasta 260 mil personas murieron a causa del hambre, según un informe de la ONU y Fews Net (un grupo de alerta temprana de las hambrunas) en el que se culpaba a la comunidad internacional por actuar demasiado tarde. Kevin Watkins, el director ejecutivo de la organización Save the Children, comentó que 2017 no tiene por qué ser una repetición de esa situación. Pero pudiera serlo.

¿Cuál es la definición de una hambruna?

Las agencias de la ONU y los grupos de ayuda humanitaria se adhieren a una estricta definición de hambruna establecida en una escala internacionalmente reconocida que va de uno, normal, a cinco, hambruna. La hambruna se declara cuando al menos el 20 por ciento de los hogares enfrenta una falta total de alimentos, cuando los niveles de malnutrición aguda superan el 30 por ciento y cuando más de dos personas por cada 10 mil mueren diariamente.

¿Existe actualmente una "fatiga del donante"?

La crisis de refugiados desencadenada por la guerra en Siria ha absorbido mucho de la atención y de los fondos internacionales. En los países occidentales, el apetito por querer proporcionar ayuda externa es menor entre ciertas porciones de la población. Pero Challiss McDonough, la portavoz regional del PMA, apuntó: “fatiga no es la palabra correcta. Es más como un agobio del sistema humanitario: 20 millones de personas se están enfrentando a una hambruna potencial. Hace un año yo hubiera dicho que era inimaginable”.

¿Los países están condenados a repetir estas catástrofes año tras año?

No. Etiopía suele estar asociada con inanición debido a la hambruna de 1983-85 en la que murieron al menos 400 mil personas, con algunos cálculos indicando hasta un millón. Desde entonces, sin embargo, un nuevo Gobierno (autoritario y represivo, pero con un fuerte programa de desarrollo) ha tomado importantes medidas para evitar que se repita. El año pasado, Etiopía sufrió la peor sequía en al menos tres décadas. La gente sin duda pasó hambre, pero Adís Abeba fue capaz de preparar una concertada respuesta facilitada por una infraestructura notablemente mejorada, por años de rápido crecimiento económico y por una planificación prudente.

Un estudio realizado por la World Peace Foundation muestra que 115 millones de personas murieron de hambre entre 1870 y 1980, un 90 por ciento como resultado de guerras, conquistas y represión. Desde entonces, los números han disminuido.

Ovoplus: energía en empanadas y chorizos de huevo



Granja Avícola Rolón tiene dos novedades. La primera, acaba de adquirir una gigante máquina clasificadora de huevos que optimiza, de forma inteligente, rápida y más eficiente, su proceso de selección y empaque. Y segundo, ha pasado de la simple venta del huevo a la industrialización de este producto, elaborando empanadas, galletitas, cupcakes e incluso chorizo de huevo.

Esta segunda tarea la lleva adelante a través de Ovoplus, que es el brazo industrializador de la empresa. Los nuevos productos ya han sido perfeccionados desde el año pasado y ya se venden en el desayuno escolar en los municipios de Sacaba, Quillacollo, Vinto y Colcapirhua.

El objetivo es concluir los trámites para sacar los nuevos productos al mercado masivo a partir de los próximos meses. Probablemente, se presenten de forma oficial en la Feria Internacional de Cochabamba (Feicobol), según prevé el gerente general de Ovoplus, Mateo Román.

Ocurre que el huevo es uno de los alimentos más nobles. Tiene proteínas de primer nivel, aminoácidos esenciales, alta digestibilidad y bajas calorías, explica el gerente de Integración Comercial, Leonardo Lanza. Sin embargo, el consumo en nuestro país es mínimo. No llega ni a los tres huevos semanales per cápita. “Por eso, vimos la necesidad de diversificar nuestro producto y llegar a la población con estas otras ofertas”, añade.

Y entonces nació Ovoplus, una empresa con sus propios ambientes, pero que utiliza como materia prima principal el huevo Rolón. Por ahora, se enfoca en los productos de panadería elaborando galletas y empanaditas escolares con huevo. “Nuestro producto es altamente nutritivo. La exigencia es que tengan un mínimo de 12 por ciento de proteínas, pero nosotros alcanzamos a 14”, explica el gerente de Producción de Ovoplus, Ronald Orlando Núñez. Además, agrega, tiene alto contenido de vitamina A (para el crecimiento de los niños), D (contra el raquitismo) y E (muy beneficiosa para la piel), sin olvidar la presencia de yodo (para hacer frente al bocio).

El siguiente producto será el chorizo de huevo, cariñosamente bautizado en la empresa, como “salchihuevo”, que es prácticamente huevo cocido y comprimido con un 10 por ciento de verduras para fortificar el producto. Se trata de un embutido para el que se le calcula dos semanas de vigencia y que se puede constituir en una nueva alternativa en la dieta escolar y hasta familiar. El objetivo es ponerlo en el mercado de forma masiva a partir del segundo semestre de este año. Ya se hicieron degustaciones el año pasado y la respuesta fue muy alentadora.



"Las empanadas de huevo ya se ofrecen en el desayuno escolar"



TECNOLOGÍA

Granja Avícola Rolón adquirió, el año pasado, una gigante clasificadora de huevos, de la empresa brasileño japonesa Yamasa, con una capacidad de seleccionar y empacar 90 mil huevos por hora.

La máquina, de unos 40 metros de largo, es una combinación de tecnología electrónica y neumática, que deja de lado la selección y pesaje mecánico del huevo para pasar a un proceso más electrónico.

La máquina, según explica el gerente de Integración Comercial, Leonardo Lanza, puede seleccionar los huevos de acuerdo a su peso y empacarlos en paquetes, según las unidades que se le exija.

La nueva infraestructura, que tiene la facultad de selección traslado, realiza también una limpieza del huevo mediante un sistema de escobillas para dejarlo lo más limpio posible.

Sin embargo, la parte más llamativa es su sección de ovoscopía, donde la máquina detecta los huevos en mal estado, que tengan rajaduras u otros problemas.

Finalmente, otro aspecto llamativo de la misma máquina es el sello en cada huevo, que determina la historia del producto, la fecha de producción y lugar en que fue empacado y su fecha de vencimiento.

“No es una fecha de caducidad, pues el huevo sigue teniendo nutrientes. Es, simplemente, un tiempo recomendable de consumo. Se trata de una fecha para garantizar al consumidor que se está sirviendo un producto fresco”, explica el Gerente de Integración Comercial.



AVÍCOLA ROLÓN

• Granja Avícola Rolón tiene 52 años de vida produciendo, actualmente, más de 200 mil huevos diarios, de las variedades Vitaminado, Nutrirolón y Omega 3, este último el más recomendado por su alto valor nutritivo.

• El huevo vitaminado de Avícola Rolón contiene el doble de vitaminas A, D, y E, además de yodo que un huevo normal.

• Los beneficios son grandes para todos, en especial niños, deportistas, mujeres en etapa de embarazo y lactancia y ancianos. El Omega 3, además, combate problemas cardíacos.

• Para lograr esta calidad se tienen las mejores gallinas ISA Brown, seleccionadas genéticamente, y se les brinda la alimentación equilibrada, producida en la misma empresa y certificada por el Instituto Nacional de Laboratorios y Salud (Inlasa).

• Rolón Ríos cuenta que al principio, cada gallina producía 20 huevos por año. Actualmente producen 3oo, gracias al mejoramiento genético, adquirido de unas pocas multinacionales que tienen el control genético en el mundo, según refiere.

martes, 21 de marzo de 2017

Ninfas de langostas atacan cultivos en Cabezas


Las ninfas de langostas siguen siendo una amenaza en Cabezas, municipio cruceño infestado por la plaga que ataca, con mayor intensidad, cultivos de maíz.

Se precisó que se ha intensificado el control químico terrestre a través de brigadas de las unidades dependientes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y técnicos del municipio de Cabezas.

No obstante, a decir del alcalde de Cabezas, Rodolfo Vallejos, preocupa la alta población de ninfas en comunidades como Yateirenda, Buen Retiro Norte y Sur, Pampa de Coscal, Florida y La Tejería.

Indico que hay bajas expectativas para la campaña de siembra de invierno entre los productores de la zona porque ven que las ninfas están en pleno proceso de crecimiento y avance de parcela en parcela.

La lluvia condiciona los trabajos de monitoreo y fumigación. En las parcelas agrícolas se advierte como los productores se dan modo para salvar su producción.

lunes, 20 de marzo de 2017

Nuevas tecnologías llegan al agro Riego y plantines mejoran producción

Dos pruebas realizadas en Bolivia en cultivos de papa y caña de azúcar constataron que con la aplicación de sistemas de riego tecnificado por aspersión, se puede llegar a producir 57 toneladas de papa por hectárea sembrada, es decir, 11 veces más que el promedio nacional, que llega a cinco toneladas por hectárea.

En el caso de la caña de azúcar, utilizando esa tecnología, se pudo producir hasta 170 toneladas por hectárea, mientras que con sistemas de riego por goteo, se llegó a 210 toneladas por hectárea. El promedio de rendimiento nacional es de 52 toneladas por hectárea.

Entre los principales obstáculos para el aumento del rendimiento de los cultivos en el país está la falta de sistemas de riego eficientes, dijo el gerente de la empresa comercial, AgroNáyade, Larry Serrate.

GUABIRÁ

Sobre este mismo tema, el responsable de Centro de Investigación del Ingenio Azucarero, Guabirá, Carlos Costas, explicó que en relación a la caña de azúcar, la entidad privada liberó variedades de plantines con productividad mejorada para los ingenios de San Buenaventura en La Paz y Bermejo en Tarija. Costas explicó que dichas variedades llegaron a San Buenaventura mediante productores cruceños que ofertaron el plantín al ingenio paceño.

PROCESOS MEJORADOS

El ingenio Guabirá asiste al sector productivo del país a través de su centro de investigación y busca mejorar la productividad de las plantaciones de caña. Costas dijo que la contribución –por ejemplo en el combate de plagas– (entomología) ha aportado con alrededor de 4 millones de dólares en favor de los productores de caña. Guabirá recibe caña de los 1.600 productores organizados en el norte integrado y tiene una capacidad de molienda que es una de las más importantes de los siete ingenios que trabajan en Bolivia, sin considerar la planta de San Buenaventura.

EFICIENCIA HÍDRICA

Con el uso óptimo del agua se puede lograr, en cualquier región del país, mayor rendimiento de los suelos y, por ende, el uso eficiente de las áreas de cultivo, lo que repercutirá en la disminución de la necesidad de expansión de la frontera agrícola, sostuvo por su parte Serrate, quien fue presidente de la Cámara de Exportadores de La Paz. AgroNáyade es una empresa de capitales bolivianos que desarrolla, fabrica y comercializa tecnologías israelitas de riego, diseñadas para un manejo eficiente y económico del agua, sostuvo.

Seis filiales fortalecen la cadena productiva de soya



La cadena productiva del grano de soya, que antes estaba compuesta sólo por cuatro eslabones en Santa Cruz, se fortalece con la implementación de seis filiales que venden el grano de los pequeños productores a la industria; pero el principal problema continúa siendo la falta de un precio fijo.

“Estos grupos de comercialización, entregamos a la industria todos y nos sentamos con la industria a buscar precio y ya no hay mucho intermediarista como antes y ya tenemos acceso directo a la industria, en ese sentido, sí hemos mejorado”, explicó el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Susano Terceros.

La cadena productiva de la producción de soya está constituida por los productores que son los directos propietarios de los terrenos; pasa por los proveedores de servicios e insumos, hasta los centros de acopio; posteriormente, el producto es trasladado a los centros de acopio y, desde ahí, a las filiales que negocian de forma directa con la industria.

Terceros explicó que la cadena productiva del grano de soya se fortaleció con la creación de seis grupos de comercializadores (filiales). Detalló que entre algunas de ellas están San Julián, El Norte, El Puente, Okinawa e Ichilo.

El gerente técnico de Anapo, Richard Trujillo, explicó: “Se tiene que contratar gente para que ayude en las labores del campo, emplean gente externa para que lo ayuden, se contrata otras personas para el uso de la maquinaria y se da a familias el trabajo. Luego vienen los transportistas y el trabajo de industria”.

En una visita que organizó el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), en la que participó este medio, se constató que la cosecha de soya se realiza con máquinas que cuestan hasta 400 mil dólares cuando no son nuevas y 80 mil cuando están en condiciones optimas. Generalmente, las grandes cosechadoras son conducidas por personas del lugar o por menonitas que llegaran en grupos a las zonas productoras.

En Santa Cruz, hay aproximadamente 900 mil hectáreas de soya que se cultivan cada año. El 30 por ciento de la producción total es para abastecer el consumo interno y el restante se destina a la exportación con cupos establecidos por el Gobierno.

Trujillo añadió que son más de 10 industrias a nivel nacional que acopian el grano de soya.

“Los productores son los más afectados por los precios que están un poco bajos y el clima que no les favoreció para la producción, pero, pese a eso, siguen produciendo”, manifestó el técnico extensionista de la zona Este o de Expansión de Anapo, Luis David Cortez.

Asimismo, indicó que al existir pocas industrias que compran el grano en Bolivia, los productores reciben menos de lo que se cotiza la tonelada de soya en el mercado internacional.

En la bolsa de Chicago, el precio de la tonelada de soya fluctuó entre los 360 a 370 dólares; sin embargo, los productores entregan el grano sin un precio referencia nacional. Según los productores, deben esperar que la industria determine el precio que en los últimos meses se mantuvo en los 260 dólares la tonelada, generando pérdidas para el primer componente de la cadena productiva. “Antes, la tonelada costaba 400 dólares, pero en 2016 se vendió desde 215 a 270 dólares la tonelada”, lamentó Cortez.



ESPACIOS PRODUCTIVOS EN LA ZONA DEL ORIENTE CRUCEÑO

Santa Cruz se caracteriza por ser el departamento que provee del 75 por ciento de los alimentos en el país, siendo que existen varias zonas donde hay pequeños y extensos cultivos de soya, maíz, sorgo, chía y girasol.

El técnico extensionista de la zona Este o de Expansión de Anapo, Luis David Cortez, explicó que el espacio donde trabaja comprende el municipio de Pailón, San José de Chiquitos, Cuatro Cañadas, San Julián, El Puente y Guarayos, donde se producen diferentes granos, pero en especial la soya.

Otros espacios productivos son el norte integrado —que incluye a la zona de Okinawa y los municipios de San Pedro y Minero— y la zona sur, que está en la carretera a Camiri donde se ubican las jurisdicciones de La Guardia y Cabezas que producen soya en menores cantidades.

Cortez indicó que, para la siembra de verano, se utiliza con preferencia el grano de la soya porque se vende a nivel internacional; lo que no ocurre en invierno, donde se cultiva el sorgo, girasol, maíz y trigo, entre los principales productos, como parte de la rotación de cultivos en los campos.

“En Santa Cruz, más del 80 por ciento de los aproximadamente 15 mil productores se dedican a la producción de soya”, aseveró Cortez. El pequeño productor siembra de 50 hectáreas para abajo, el mediano de 51 a 500 y el grande de 501 hectáreas para arriba.



SOBRE LA EXPORTACIÓN DE SOYA

• Este mes, el Gobierno central decidió liberar los cupos de exportación de 93 mil toneladas de soya para 2017. Actualmente, analiza la liberación del total del excedente.

• La decisión se tomó porque se generó un superávit de más de 100 mil toneladas de soya.

• La producción de soya en el país asciende a 2,3 millones de toneladas y los productores prevén exportar al menos el 10 por ciento.

• La exportación de soya beneficiará, principalmente, a los pequeños productores del norte integrado, quienes enviarán su producto los mercados de Perú, Colombia y Ecuador, entre otros.