Los productores del oriente garantizan la provisión de alimentos en el país con la cosecha de invierno, pese a las intensas lluvias.
“El clima se comporta bien y no hay mayores problemas. La cosecha (de invierno) comenzará en la primera quincena de septiembre”, dijo el presidente de Anapo, Demetrio Pérez.
“Estamos mejor en la producción que el año pasado y este incremento se debe al buen clima. Pero si las lluvias se prolongan afectarán la cosecha de invierno”, advirtió.
El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, informó que el mayor inconveniente es el mal estado de los caminos que impidió, por un par de días, sacar la producción, pero ayer todo se restableció. Por eso es que no hay problemas con el suministro de productos, explicó.
El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, Ricardo Alandia, aseguró que tampoco habrá inconvenientes a corto plazo en la provisión de carne de pollo, pese a la muerte de pollitos bebé por el frío.
“Si mueren pollitos bebé, eso influirá recién en 45 días, pero no fue mucho y no habrá problemas en la oferta, tampoco un alza de precios drástica”, afirmó.
El gerente de la Agrocentral de Chuquisaca, Raúl Ledezma, confirmó que en esa región el frío no afectó la crianza de pollos, debido a que están resguardados en galpones. Sin embargo, dijo que hay una baja en la producción de maíz y eso implicó un aumento de precio de 45 a 70 bolivianos por quintal.
La suba de ese grano perjudica a la crianza de cerdos. “Los pequeños productores están sacando al mercado su carne y la escasez se sentirá en los siguientes tres meses”, dijo. Si bien los criadores venden el kilo a siete bolivianos, el precio al consumidor sube hasta los 20 bolivianos por kilo.
La presidenta de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras, Salomé Tupa, complementó que los productores adelantarán la siembra de arroz para agosto y septiembre, cuando por lo general lo hacían entre octubre y noviembre.
Ese adelanto de fecha se dará en los municipios de San Pedro, Santa Rosa y Yapacaní.
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