Crean arroz eficaz contra el rotavirus

Investigadores japoneses desarrollaron una variedad de arroz que produce un anticuerpo capaz de combatir el rotavirus, culpable de la mayoría de los casos de gastroenteritis en niños pequeños y neonatos. Además, éste logra mantener todas sus propiedades y eficacia incluso después de un almacenamiento a largo plazo y la exposición al calor. El rotavirus causa más de 114 millones de episodios de diarrea al año en niños menores de cinco años, el 80 por ciento de los cuales se producen en países en desarrollo; y se cobra unas 600.000 muertes de niños al año, publica Abc.